繁興科技：世界首臺中餐烹飪機器人發(fā)明者
繁興科技：世界首臺中餐烹飪機器人發(fā)明者
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集約化供餐模式，是在應用現代科技、信息技術和現代化管理手段的基礎，對傳統(tǒng)供餐模式的突破和創(chuàng)
新，它代表了中餐標準化、工業(yè)化發(fā)展的趨勢，可以預見，在不久的將來，它必然會成為學校、企業(yè)等領域供餐的主
流模式和最佳方案。
生產基地集中采購
生產基地大規(guī)模集中源頭采購，降低原料采購成本，票證齊全，安全有保證。
配菜工廠集中加工\存儲
中央廚房機器流水線生產，照GMP和ISO22000國際標準生產，降低綜合生產成本，提高效率。加工好的半成品全程冷鏈配送至現場智能廚房。
智能廚房現場烹飪
機器人標準化自動烹飪，所有菜譜由營養(yǎng)專家設計，現場多種工藝熱炒，色、香、味、型、養(yǎng)俱佳，機器人烹飪火候精確控制，原料營養(yǎng)有保證。
全程信息監(jiān)管系統(tǒng)
全程信息監(jiān)控信息，建立了完整的食品安全監(jiān)管和追溯體系，確保從田間地到餐桌每一個環(huán)節(jié)都是安全的、可追溯的。
